La giornata è una di quelle che battono i record di caldo stagionali, ma la brezza marina di Imperia lo rende sopportabile. Ad attendere gli ospiti, i docenti, gli allievi della quinta c’erano il Preside il Prof. Luca Ronco, accompagnato dal Prof. Enrico Zelioli presidente della Fondazione ITS agroalimentare con indirizzo oleicolo, ma soprattutto c’era il Presidente del Collegio regionale ligure, Giovanni Bovalina. Bastava guardare i suoi occhi orgogliosamente intrisi di compiacimento per un traguardo che rappresenta il riconoscimento della categoria per l’intero territorio.