Viaggio nella filiera: nuove rotazioni, suolo coperto e colture (sempre meno) minori
Viaggio nella filiera: nuove rotazioni, suolo coperto e colture (sempre meno) minori
La biodiversità delle colture che coltiviamo è un elemento fondamentale per costruire sistemi agrari stabili e sostenibili, ma le colture cosiddette minori trovano spesso difficoltà nel venire correttamente valorizzate.
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